Fleisch

* Blattsalat

mit gebratenen Pilzen und Speck

CHF 12.50

* Beef Steak-Tatar

dazu Kapern, Zwiebeln, Essiggurken, Toast und Butter

Vorspeise CHF 24.00 Hauptgang CHF 32.00

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klare Gemüse-Sojasuppe

mit Rindsstreifen, Onsenei und Gemüsestreifen

CHF 12.50

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Lammkottlets mit Bärlauchkruste

dazu Linth-Polenta und Ofengemüse

CHF 38.50

Rindsentrecote

in Teriyaki-Sesam Marinade

mit Frühkartoffeln und gebratenes Spargelgemüse

CHF 41.50

Hausgemachte Spinatnudeln mit

Kalbshacktätschli

und Karottengemüse

CHF 32.00

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